Filosofia

CAMPI DI LAVANDA A TERRA DEL SOLE E CASTROCARO TERME

IN OCCASIONE DELLA FESTA DELLA DONNA

La quota individuale di partecipazione di 95,00 € (minimo 25 partecipanti) comprende:

Viaggio in Confortevole Pullman Gran Turismo, attrezzato con le nuove dotazioni sanitarie previste per legge (Sanificazione giornaliera con ozono; Distanziamento di legge delle poltrone; Gel lavamani); Guida Professionista per la visita della Città Ideale di Terra del Sole e del Borgo di Castrocaro Terme; Pranzo in Bio-Agriturismo preparato seguendo ricette della tradizione locale a base di prodotti biologici con il Menù indicato; Bevande Comprese (Vino Sangiovese Superiore di Villa Bagnolo, Acqua Lauretana frizzante e naturale e Caffè); Degustazione di Olio Extravergine di Oliva novello biologico (Olivo moncultivar da olive leccino + Olio monocultivar da olive correggiolo + Olio blend) su pane fette di pane fatto in casa appena sfornato; Passeggiata guidata con il contadino dei Campi di Lavanda e nell’Oliveto; Visita guidata del laboratorio per la produzione dell’olio essenziale di lavanda, dell’acqua aromatica con spiegazione dei tempi e delle tecniche di estrazione, delle sue proprietà; Visita del laboratorio olfattivo. Assistente dell’Agenzia Viaggi BALDINI per l’intera giornata; Assicurazione Medica Europ Assistance; Tasse e percentuali di servizio.

- La prenotazione verrà confermata con il versamento della quota di partecipazione;
- L’assegnazione dei posti, seguirà l’ordine di prenotazione



 

Il Pranzo sarà preparato basandosi su ricette della tradizione locale, utilizzando prevalentemente prodotti biologici provenienti dall’orto e dal frutteto dell’Agriturismo. Inizieremo con una Degustazione di olio biologico extravergine servito con pane caldo appena sfornato. La degustazione ci permetterà di assaggiare tre tipi di olio: Olio monocultivar da olive leccino (più morbido e “dolce”); Olio monocultivar da olive correggiolo (più saporito e piccante); Olio blend (80 % olive correggiolo e 15 % olive leccino e 5 % olive ghiacciola). A seguire verrà servito il Pranzo con il menù indicato, Bevande comprese.

 

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PROGRAMMA
Nella mattinata ritrovo dei Sig.ri partecipanti nei luoghi convenuti, incontro con l’Assistente dell’Agenzia Viaggi BALDINI, sistemazione in Pullman GT e partenza via Autostrade per Bologna, Castel S. Pietro. Sosta in Autogrill. Proseguimento per TERRA DEL SOLE, la rinascimentale “Città ideale”, sorta per volontà di Cosimo I de’ Medici, Granduca di Toscano nel 1564.
Incontro con la guida e visita dell’intero complesso, partendo dal Borgo Romano, il Borgo Fiorentino, la Piazza d’Armi e la Chiesa di Santa Reparata. Durante la passeggiata guidata potremo inoltre ammirare gli esterni dei due Castelli realizzati a difesa dell’abitato.
Terminata la visita raggiungeremo CASTROCARO TERME, celebre per l’ampia zona termale, dove sgorgano acque ricche di Sali minerali. Visita guidata del Parco Termale con il tempietto delle acque e il Padiglione delle Feste, della chiesa dei Santi Niccolò e Francesco e gli esterni del Palazzo dei Commissari con la sua imponente Torre Campanaria.
Sosta per il Pranzo in Bio-Agriturismo realizzato dalla sapiente ristrutturazione di un antico Casale in pietra del 1300.
Il Pranzo sarà preparato basandosi su ricette della tradizione locale, utilizzando prevalentemente prodotti biologici provenienti dall’orto e dal frutteto dell’Agriturismo. Inizieremo con una Degustazione di olio biologico extravergine servito con pane caldo appena sfornato. La degustazione ci permetterà di assaggiare tre tipi di olio: Olio monocultivar da olive leccino (più morbido e “dolce”); Olio monocultivar da olive correggiolo (più saporito e piccante); Olio blend (80 % olive correggiolo e 15 % olive leccino e 5 % olive ghiacciola). A seguire verrà servito il Pranzo con il menù indicato, Bevande comprese.
Nel pomeriggio passeggiata guidata nei Campi di Lavanda e nell’Oliveto per ammirare l’ampiezza del podere interamente destinato ad agricoltura biologica certificata. La superfice comprende un grande orto, un frutteto, un oliveto con circa 700 alberi di prevalente pregiata specie locale “Correggiolo” e un Campo di Lavanda con ben 7000 piante dalle quali si estrae un profumatissimo olio essenziale bio ed una rigenerante acqua aromatica. Possibilità di acquistare i prodotti direttamente dal contadino a prezzi particolarmente vantaggiosi. Rientro alle località di provenienza.

 
 
€ 95,00  
a persona  
 
 
PERIODO
DOMENICA 07 MARZO 2021 - FESTA DELLA DONNA -
  

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Modalità di Viaggio
EscursionePullman

MENU SELEZIONATI
MENU’

Degustazione di Olio Extravergine di Oliva Novello biologico con pane appena sfornato
* *
Tortino di verza con crema di zucca e mandorle
Crespelle ricotta, raviggiolo e stridoli
***
Cestino pere e formaggio con tuorlo
croccante e crema di rucola e basilico
****
Ciambella di Romagna con Crema Mascarpone

Vino Sangiovese Superiore di Villa Bagnolo
Acqua Lauretana
Caffé